ризашылық күні

24 қараша қарашаның соңғы бейсенбісі.

Алғыс айту күнінің нақты күні болған жоқ.Оны штаттар өз еркімен шешті.Тәуелсіздік алғаннан кейін 1863 жылы ғана президент Линкольн Алғыс айту күнін ұлттық мереке деп жариялады.

Қарашаның соңғы бейсенбісі - Алғыс айту күні.Алғыс айту күні - американдықтар жасаған ежелгі мереке.Бұл американдық отбасының бас қосатын мерекесі.Сондықтан американдықтар Алғыс айту күнін атап өткенде, олар әрқашан жылы сезінеді.

Алғыс айту күнінің шығу тегі Америка тарихының басынан басталады.1620 жылы атақты «Майфлора» кемесі Англиядағы діни қуғын-сүргінге төзе алмаған 102 қажымен бірге Америкаға келді.1620-1621 жылдар аралығындағы қыста олар аштық пен суықтан қиналып, ойға келмейтін қиындықтарға тап болды.Қыс біткенде 50 шақты қоныстанушы ғана аман қалды.Бұл кезде ақкөңіл үнді көшіп келушілерге тұрмысқа қажетті заттарды беріп, сонымен қатар оларға аң аулауды, балық аулауды және жүгері, асқабақ егуді үйрету үшін адамдарды арнайы жіберді.Үнділердің көмегімен иммигранттар ақыры егін жинады.Егін жинау күні діни дәстүрлер мен әдет-ғұрыптарға сәйкес иммигранттар Құдайға алғыс айту күнін белгіледі және үнділіктердің мерекені тойлауға шақырған шынайы көмегіне алғыс айтуды ұйғарды.

Осы күннің алғашқы Алғыс айту күнінде үндістер мен иммигранттар бақытты түрде жиналып, таң ата мылтықпен сәлемдесіп, Құдайға ризашылық білдіру үшін шіркеу ретінде пайдаланылатын үйге сапқа тұрды, содан кейін үлкен отты тұтатты. банкет.Екінші және үшінші күндері күрес, жүгіру, ән айту, би билеу және т.б.Алғашқы Алғыс айту күні өте сәтті өтті.Бұл мерекелердің көпшілігі 300 жылдан астам уақыт бойы тойланып келеді және әлі күнге дейін сақталады.

Әр Алғыс айту күні бұл күні Америка Құрама Штаттары бүкіл ел бойынша өте бос емес, адамдар шіркеудің дәстүрі бойынша Алғыс айту дұғасын оқиды, қалалық және ауылдық қалаларда барлық жерде маскарад шерулері, театр қойылымдары мен спорттық ойындар, мектептер мен дүкендер де бар. мерекенің ережелеріне сәйкес.Балалар сондай-ақ көшеде ән айту, керней тарту үшін біртүрлі костюмдер, боялған беттер немесе маскалар киген үндістердің келбетін еліктейді.Елдің басқа аймақтарынан келген отбасылар да мерекеге үйлеріне оралады, онда отбасылар бірге отырады және дәмді Түркияны жейді.

Сонымен бірге қонақжай американдықтар достарын, бакалаврларды немесе үйден алыстағы адамдарды мерекені тойлауға шақыруды ұмытпайды.18 ғасырдан бері американдықтардың кедейлерге бір себетке тамақ беру дәстүрі бар.Бір топ қыз-келіншектер жылдың бір күнін жақсылық жасауға арнағысы келіп, Алғыс айту күні тамаша күн болады деп шешті.Сондықтан Ризашылық күні келгенде, олар кедей отбасына Цин әулетінің азық-түлік себетін апарады.Әңгіме алыс-жақыннан естіліп, көп ұзамай олардан үлгі алатындар көп болды.

Американдықтар үшін жылдың ең маңызды асы - Ризашылық күні кешкі ас.Қарқынды, бәсекеге қабілетті ел Америкада күнделікті диета өте қарапайым.Бірақ, Алғыс айту күні әр отбасында үлкен дастархан жайылып, дастарқанның молдығы таң қалдырады.Түркия мен асқабақ пирогы президенттен бастап жұмысшы табына дейін мерекелік дастарханда.Сондықтан Алғыс айту күні «Түркия күні» деп те аталады.

Ризашылық күніне арналған тағам дәстүрлі ерекшеліктерге толы.Түркия - Алғыс айту күнінің дәстүрлі негізгі тағамы.Бұл бастапқыда Солтүстік Америкада өмір сүрген жабайы құс болды, бірақ содан кейін нәзіктікке айналу үшін көптеп өсірілді.Әрбір құстың салмағы 40 немесе 50 фунтқа дейін жетеді.Күркек қарын әдетте әртүрлі дәмдеуіштермен және аралас тағаммен толтырылады, содан кейін бүкіл қуырылған, тауық терісі қара қоңыр қуырылған, еркек иесі пышақпен кесілген тілімдерді барлығына таратады.Сосын әрқайсысы үстіне маринадты салып, тұз сеуіп, дәмді болды.Сонымен қатар, Ризашылық күніне арналған дәстүрлі тағам - тәтті картоп, жүгері, асқабақ пирогы, мүкжидек кептелісі, үй нан және әртүрлі көкөністер мен жемістер.

Көптеген жылдар бойы Гавайидің батыс жағалауының жартасты жағалауында немесе көркем табиғатта ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан Ризашылық айту дәстүрлерін атап өтіңіз, адамдар Ризашылық күнін дәл осылай атап өтеді, Ризашылық күні қандай сенімде болса да, американдықтар дәстүрлі мерекені тойлайды. этникалық фестивальдер, бүгінде әлемнің көптеген адамдары Алғыс айту күнін тойлай бастады.